Recette – Soupe butternut et lait d’amande

Soupe butternut lait d'amande

Soupe butternut et lait d’amande : Cette semaine, je vous propose une soupe car j’ai fait quelques petits excès le week-end dernier #shame et j’avais envie de repas légers… Mais gourmands ! (On perd pas le nord. Jamais.). Et puis surtout : c’est de saison ! En effet, qui dit…

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Recette – Sauce bolognaise végétarienne

Sauce bolognaise végétarienne

Sauce bolognaise végétarienne : Je vous entends déjà : « C’est pas vraiment une sauce bolognaise s’il n’y a pas de viande… ». Alors, effectivement, il n’y a pas de viande. Mais je vous propose un simili viande maison ! AHAHHH ! Vous l’attendiez pas celle là ! Eh bah en effet, rien…

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Tips – 3 bases de sauces faciles et rapides qui vont avec tout

Tip 2 - bases de sauces

3 Bases de sauces faciles et rapides :   Avant toute chose, qu’est-ce que j’entends par « bases de sauces » ? Par « bases de sauces », j’entends « mélanges d’ingrédients formant un assaisonnement liant pour une recette » (est-ce suffisamment imagé ?). En d’autres termes, il s’agit d’associations basiques d’ingrédients qui peuvent être déclinées…

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Recette – Fajitas végétariennes

recette fajitas végétariennes

Fajitas végétariennes : Mais oui, on sait, il fait HYPER froid… C’est bel et bien fini l’été indien ! Pour autant, on ne déprime pas. Non, on ne déprime pas ! Car, pour rester dans la thématique « une saison – un pays », je vous propose une immersion ponctuelle dans « l’automne…

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